GC-O技术在气味检测领域中的应用

摘要：

　　本文简要介绍了气相色谱-嗅觉计(gas chromatography-olfactometry,GC-O)的基本原理及检测方法,重点讨论了GC-O技术在食品、饮料等香味气体,以及工业污水处理厂、动物集中养殖场所等恶臭气体检测方面的新进展,并指出了GC-O的分析结果往往受色谱条件、样品制备方法、嗅辨员等因素的影响，且人鼻对气味的适应性及疲劳性，导致相同样品不同的嗅辨员或同一嗅辨员在不同时间所得到的结果存在误差。因此，对GC-O分析过程中的各个环节进行规范化、标准化，是提高GC-O恶臭检测方法数据精度、灵敏度、重复性、可靠性的重要途径。

关键词： 恶臭气体 气味检测 气相色谱嗅觉计技术 精度控制

作者: LIU Jing 刘静 ZHANG Shicheng 张士成 CHEN Jianmin 陈建民 Lingshuang CAI LingshuangCai Jacek KOZIEL JacekKoziel

作者单位: Department of Environmental Science and Engineering,Fudan University,Shanghai 200433,China 复旦大学环境科学与工程系,上海200433 Department of Agricultural and Biosystems Engineering,Iowa State University,Ames,IA 50011,USA

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国恶臭污染测试与控制技术暨恶臭污染物排放标准修订研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 44-50

在线出版日期: 2009-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）