影响酶制剂在饲料中应用的因素

摘要：

　　由于酶制剂工业的迅速发展和人们环保意识的逐渐加强，酶制剂在饲料工业中的应用越来越广泛。但酶制剂作为一种生物活性蛋白，其在饲料中发挥作用同很多因素有关。本文就影响酶制剂在饲料中应用效果的各种因素，包括日粮种类、动物种类和年龄、饲用酶制剂的性质、饲料加工过程、动物消化道内环境和其他饲料添加剂成分等作一综述，为酶制剂在饲料工业中更好的应用提供理论和实践基础。

关键词： 饲料添加剂 酶制剂 消化道 生产性能

作者: 于旭华 冯定远

作者单位: 广东汇海农牧科技集团,广东广州 510663 华南农业大学动物科学学院,广东广州 510642

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届广东饲料发展战略高层论坛暨2009广东省饲料行业年会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 218-222

在线出版日期: 2009-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）