会议专题

如何整顿我国乳制品行业“三鹿奶粉事件”的反思

  本文介绍了三鹿奶粉事件的破坏力,分析了“三鹿奶粉事件”的根源,探讨了如何治理整顿中国奶业秩序,实现健康、稳定、可持续发展,作者认为救奶农先救市,短期内尽快恢复消费者对中国奶制品品牌的信心;彻底整顿原料奶收购秩序,理顺原料奶价格形成机制;站在奶业发展的前沿,建立与国际标准接轨的奶业标准体系和质量追溯体系;增加应急政策支持,建立国家奶粉储备,缓解短期牛奶过剩奶农卖奶难的矛盾;国家加大对奶牛养殖业的扶持等。

乳制品行业 三鹿奶粉事件 市场秩序 质量管理

李胜利

中国农业大学动物科技学院

国内会议

2009中国奶业高峰论坛

北京

中文

94-106

2009-11-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)