银杏营养贮藏蛋白质的糖蛋白特性分析

摘要：

　　应用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳技术结合碘酸-Schiff试剂染色法对银杏不同部位的营养贮藏蛋白质进行了研究。结果表明：银杏营养贮藏蛋白质具有典型的糖蛋白特性；经过糖基化的蛋白质在银杏不同部位广泛存在；枝条中贮藏蛋白质含量明显高于根系，而枝条韧皮部中的含量明显高于木质部；不同器官中的营养贮藏蛋白质存在明显的季节性交化。

关键词： 银杏 营养贮藏蛋白质 糖蛋白特性 季节变化

作者: Peng Fang-ren 彭方仁 Guo Hong-yan 郭红彦 Tan Peng-peng 谭鹏鹏 Wu Qing-xia 吴青霞

作者单位: College of Forest Resources and Environment,Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, Jangsu, Chi 南京林业大学森林资源与环境学院,南京210037

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国第十七次银杏学术研讨会

会议地点: 江苏邳州

会议语种:中文

页码: 158-163

在线出版日期: 2008-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）