五种单体酶配伍对肉仔鸡小麦日粮非淀粉多糖消化率的影响
在小麦基础日粮中添加木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、植酸酶和甘露聚糖酶5种单体酶制剂,利用体外模拟消化的方法研究该5种单体酶制剂依次添加到小麦基础日粮中对其干物质和非淀粉多糖(NSP)消化率的影响,以及5种单体酶制剂不同配伍比例对日粮中干物质和NSP消化率的影响.结果表明,5种单体酶制剂对提高干物质和NSP消化率具有协同效应,其不同配伍比例与日粮干物质或NSP消化率之间均呈线性关系.各回归方程如下:干物质消化率:y1=-2.75e-2+ 18.5e2x1+46.5x2+11.5e2x3+47.8e2x4+2.7e2x5(R2=0.687*)；可溶性NSP (SNSP)消化率:y2=-3.18e3+ 19.4e2x1+4.4e2x2+13.6e2x3-2.96x4+6.92e2x(R2=0.788*)；不溶性NSP (INSP)消化率:y3=2.5+7.18e3x1+14.18e2x2+11.18e2x3+4.5e2x4+58.2x5(R2=0.763*).最佳组合为第8组,各单体酶添加量为:木聚糖500U/kg,葡聚糖酶95U/kg,纤维素酶33U/kg,植酸酶540U/kg,甘露聚糖酶115U/kg.
酶制剂 体外消化 非淀粉多糖 肉仔鸡
施传信 江芸 夏新成 张卫辉 高峰 周光宏
南京农业大学动物科技学院,南京 210095 南京师范大学金陵女子学院,南京210097
国内会议
广州
中文
29-37
2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）