有机锌在动物营养中的研究与应用

摘要：

锌是动物的必需微量元素,但在体内发生作用的是锌的有机物,而不是游离的无机锌离子.无机锌的生物学效价要取决于其转化成有生物学活性的有机锌的能力.有机锌更接近于其在体内的作用形式,具有化学结构稳定、生物学效价高、增强免疫力、吸收率高、利于环保.本文综述了有机锌在动物营养中的应用研究进展.

关键词： 有机锌 动物营养 生物学效价 研究应用

作者: 邝声耀 唐凌 张纯 曾礼华

作者单位: 四川省饲料科技研发中心,四川省畜科院动物营养研究所,成都 610066

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国饲料添加剂大会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 125-129

在线出版日期: 2008-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）