不同底物对植酸酶活力检测的影响

摘要：

试验采用2×5完全随机试验设计,考察底物(P3168和P8810)和酶活水平(6000、8000、10000、12000和16000U/g)对植酸酶活力检测的影响.结果表明,以P8810为底物检测的植酸酶活力显著高于使用P3168的检测结果(P=0.00),但底物类型与酶活水平之间没有显著的互作效应.使用P8810与使用P3168的检测结果之间存在显著的线性关系(P=0.00),公式为:(y)(P3168) =0.843(x) (P8810) -431.16 (R2=0.987).通过对曲线预测值验证的结果表明,可以使用P8810替代P3168作为底物进行植酸酶检测.

关键词： 植酸酶 酶活检测 底物

作者: 赵剑 李光智 郭宝林 马玲

作者单位: 北京昕大洋科技发展有限公司,北京 100081

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国饲料添加剂大会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 394-397

在线出版日期: 2008-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）