颗粒饲料中植酸酶均匀度测定
在T.W.Kim报道的《快速测定饲料中植酸酶改进方法》的基础上,通过增加称样量和反应体系中的酶液量,提高了检测的灵敏度,线性检测限由100U/kg降低到50U/kg.采用此方法测定了后喷涂液态植酸酶生产的颗粒饲料及使用耐高温植酸酶生产的颗粒饲料中最终酶活,比较了其存留酶活及其均匀度.结果表明后喷涂液体植酸酶饲料中酶活存留率、均匀度均好于添加固体耐高温植酸酶饲料的存留率、均匀度均.本改进方法还可用于植酸酶在饲料中的稳定性考察及植酸酶耐高温耐制粒性评价.
颗粒饲料 植酸酶 均匀度 测定
王海 刘玉庆 张帅
青岛康地恩生物科技有限公司,青岛 266061
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398-402
2008-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）