山西省甜高粱的发展与展望

摘要：

简述了山西省甜高粱发展的历史及现状,对甜高粱发展的科研生产状况进行了较全面的回顾,重点讨论了利用甜高粱茎秆制糖、酿酒、酿醋以及青贮、饲用综合利用研究结果和效益.在此基础上,针对全省甜高粱的发展,以利用甜高粱茎秆中的糖分发展酿造业,替代部分粮食；以利用茎叶作饲草、饲料发展畜牧业；以绿色能源作物发展、制取酒精等方面提出了设想和建议.

关键词： 山西省 甜高粱 发展 展望

作者: 刘贵锋 赵建武 郑香萍 张福耀 牛天堂

作者单位: 山西省农业科学院高粱研究所 晋中030600 山西省农业科学院 太原030006

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国甜高粱会议暨第一届甜高粱产业发展论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 69-73

在线出版日期: 2007-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）