甜高粱茎秆汁液酒精发酵及其经济可行性研究

摘要：

研究了( NH4)2 SO4、KH2 PO4和MgSO4对甜高粱茎秆汁液酒精发酵的影响,并对甜高粱茎秆汁液酒精发酵的经济可行性进行了分析.结果表明,(NH4)2SO4和KH2 PO4的添加有利于提高甜高粱汁酒精发酵的产量和产率,MgSO4的添加无益于酒精产量的提高；在(NH4)2SO4和KH2 PO4的用量分别为2g/L和5g/L时,终酒精浓度为94.5g/L,酒精产率为0.44.经济性分析表明,甜高粱茎秆汁液酒精发酵生产酒精可以获得很好的经济效益.

关键词： 酒精发酵 甜高粱茎秆汁液 经济可行性

作者: 王锋 成喜雨 吴天祥 刘春朝

作者单位: 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 北京100080;中国科学院研究生院 北京100093 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 北京100080;贵州大学化学工程学院 贵阳550003

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国甜高粱会议暨第一届甜高粱产业发展论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 412-417

在线出版日期: 2007-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）