四川花生产业特点及发展趋势

摘要：

　　四川花生的产业特点是产地生态条件较差，产品商业品质良好，利用以直接食用为主、但加工转化规模较小。四川花生产业发展趋势是夏播面积将进一步扩大，以花生为原料的食品加工业将进一步发展。建议花生种植面积向深丘一低山沙性土区调整，进一步开发适销花生制品，从耕作栽培上开展轻简作业、畜力作业、机械作业研究。

关键词： 地方农业经济 花生产业 产品开发 结构调整

作者: 崔富华 曾彦 夏友霖

作者单位: 四川省南充市农业科学研究所,四川南充637000

会议类型: 国内会议

会议名称: 海峡两岸花生学术研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 96-98

在线出版日期: 2009-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）