纳米银聚丙烯保鲜盒迁移到食品模拟液中的(微)纳米银赋存状态研究

摘要：

　　目前(微)纳米食品接触材料由于优异的性能被广泛关注，然而对迁移到食品中(微)纳米粒子赋存状态未见报道。本文对(微)纳米聚丙烯保鲜盒产品进行了食品模拟液浸泡处理后，采用扫描电镜(SEM)、原子吸收分光光度计(AAS)、激光光散射仪(DLS)等测试手段分析对迁移到食品模拟液中的颗粒银的形态、含量及粒度分布进行分析。实验结果表明，(微)纳米银会从保鲜盒中迁移出来并以微纳米尺寸的颗粒存在于食品模拟液。

关键词： 纳米聚丙烯保鲜盒 纳米银 食品模拟液 赋存状态

作者: 陈淑祥 黄延敏 焦毅 许超 陈浩

作者单位: 国家包装产品质量监督检验中心(济南),山东济南 250100

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010年包装与环境标准化国际论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 415-423

在线出版日期: 2010-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）