中国主要肉类产品的经济效益分析

摘要：

　　肉类产品的生产成本变化情况影响着中国畜牧养殖业的发展，更影响着肉类生产经营者的经济效益。本文以大宗的猪肉、牛肉、羊肉的生产作为研究重点，利用1991 ～2005年《全国农产品成本收益资料汇编》的数据，采用多元线性回归模型，对肉类产品的成本构成和经济效益及其影响因素进行分析，从而探索影响肉类经济增长的客观规律，并且找出提高经济效益的有效途径。

关键词： 中国农业 肉类产品 经济效益 生产成本

作者: 刘芳

作者单位: 北京农学院经济管理学院,北京,102206

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农业技术经济研究会2008年学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 394-405

在线出版日期: 2008-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）