液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿米粉中9种真菌毒素
建立了一种同时测定婴幼儿米粉中的9种真菌毒素含量的液相色谱-串联质谱法。样品经甲醇水溶液高速均质提取,浓缩吹干后用流动相溶解定容后,采用电喷雾串联质谱进行定性和定量分析。结果表明：其9种化合物的质量浓度与其峰面积在一定范围内均呈线性关系,相关系数大于0.99,方法检出限(3S/N)在0.03～3.0 μg·kg-1之间,测得加标回收率在72.6％～93.4％之间,相对标准偏差在3.02％～8.75％之间。该方法具有前处理简单、灵敏度高的优点,适用于婴幼儿米粉中多组分真菌毒素残留的确认和定量检测。
液相色谱 质谱法 婴幼儿米粉 真菌毒素
周泽琳 虞成华 陆志芸 印杰 朱伟 林毅侃 宁啸骏
上海市质量监督检验技术研究院,上海 200233
国内会议
上海
中文
368-372
2012-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）