AOTF近红外技术测定淀粉中水分和蛋白质含量

摘要：

　　采用AOTF近红外光谱法测定淀粉中水分和蛋白质含量，以光谱影响值法(Leverage)对异常值进行判断和处理，得到定量模型并对其验证，预测水分和蛋白质绝对标准偏差RSD分别为0.103与0.007.

关键词： 声光可调滤光器 近红外光谱 淀粉 最小二乘法 蛋白质含量 光谱影响值法

作者: 邹振民 董海平 赵阳 沈玉柱

作者单位: 济南金宏利实业有限公司 山东济南250100

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国第四届近红外光谱学术会议

会议地点: 桂林

会议语种:中文

页码: 297-297

在线出版日期: 2012-09-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）