响应曲面法优化微波辅助水蒸馏提取腊梅花精油工艺研究

摘要：

　　利用响应曲面法优化微波辅助水蒸气蒸馏提取腊梅花精油的工艺研究过程中，采用Box-Benhnken中心组合设计的原理，选取了蒸馏时间、料液比、微波功率为响应因子，以腊梅花精油提取率为响应值，构建了二次回归方程的预测模型.研究结果表明，微波辅助水蒸气蒸馏提取腊梅花精油的最佳工艺参数为：蒸馏时间为2.2h、料液比为1∶12、微波功率为530w.在此条件下，平均提取率达到0.615%(w/w).

关键词： 腊梅花精油 微波辅助 水蒸气蒸馏 响应曲面法 工艺参数

作者: 沈强 陈林 司辉清

作者单位: 西南大学食品科学学院,重庆400716 重庆大学化学化工学院,重庆400044

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛

会议地点: 福建宁德

会议语种:中文

页码: 364-369

在线出版日期: 2009-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）