四川康砖茶渥堆过程中真菌种群的ITS-PCR方法鉴定

摘要：

　　通过对四川康砖渥堆过程中的真菌种群进行分离纯化，采用形态学和ITS-PCR方法对其进行鉴定，发现在四川康砖茶渥堆过程中存在黑曲霉(Aspergillus niger)。

关键词： 康砖茶 渥堆过程 真菌种群 分离鉴定 黑曲霉 ITS-PCR法

作者: 胥伟 齐桂年 刘晓 夏建冰 徐甜 陈应娟 齐兰兰 杨娟 陈盛相 李建华

作者单位: 四川农业大学园艺学院茶学系,四川雅安625014

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛

会议地点: 福建宁德

会议语种:中文

页码: 413-419

在线出版日期: 2009-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）