采摘问题对茶叶未来影响的初步研究

摘要：

　　本文通过手采茶成本、机采茶成本、消费者认可价格随时间变化的三条曲线，对名茶、优质茶、出口茶未来采摘问题的影响和发展趋势进行了初步的分析研究。认为对机采的实现不应理解为由于高效率、低价格的某一机型采茶机最终研制成功，更可能的情况是手采成本的快速上升而造成的倒逼机制；从手采到机采不仅仅是采茶方式的改变，应看作包括肥培管理的茶叶耕作方式的改变。

关键词： 茶叶采摘 采茶方式 耕作制度 肥培管理

作者: 李强

作者单位: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛

会议地点: 福建宁德

会议语种:中文

页码: 590-594

在线出版日期: 2009-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）