闽南茶都的茶叶科技文化贡献浅述

摘要：

　　安溪是著名的“中国乌龙茶之乡”，茶叶历史始于唐末，兴于明清，盛于当代，自古就有“闽南茶都”的美誉。安溪茶叶科技、文化的发展独具特色，许多茶叶科技创新堪称我国茶叶之最，茶文化活动及其产品不断创意新出，安溪的茶叶科技、经济、文化实现了良好的互动发展，对我国茶业的发展做出了突出的贡献。

关键词： 闽南茶都 茶科技 茶文化 茶经济

作者: 章传政 仇传慧

作者单位: 安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽合肥230036

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛

会议地点: 武夷山

会议语种:中文

页码: 56-60

在线出版日期: 2008-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）