有机奶生产技术浅谈

摘要：

　　上世纪三十年代，发达国家就提出了有机农业、有机食品的概念，而我国的有机食品开始于1990年，有机奶的生产在近几年才有所发展。本文就有机奶的概念、有机奶品质要求和有机奶生产技术进行了简要介绍，为奶牛从业者提供参考。

关键词： 有机奶牛 饲养管理 有机奶 生产技术 奶品质

作者: 孙凤莉 墨锋涛 李英 刘荣昌

作者单位: 河北省畜牧兽医研究所 河北保定071000 河北农业大学动物科技学院 河北保定071001

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届京津冀畜牧兽医科技创新研讨会暨“瑞普杯”新思想、新方法、新观点论坛

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 71-73

在线出版日期: 2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）