万寿菊天然染料及其应用
万寿菊(Tagetes erecta L.),俗称臭芙蓉,金盏花,菊科万寿菊属,一年生草本植物。夏秋季开花,花呈黄色或橙色,易于栽培。花瓣丰满重叠,直径5～10cm,花期长,一般夏、秋采摘。万寿菊茎粗壮而光滑,常具褐色纵纹及沟槽。叶对生或互生,羽状全裂,裂片披针形,叶缘背面具油腺点,有强臭味,头状花序顶生,花有黄色、橙色、枯黄色、混合色等不一。瘦果灰褐色,呈直或微弯的短棒状。原产墨西哥,现广泛种植于世界各地,我国南北均有栽培,资源极为丰富。本文对万寿菊的化学成分、色素稳定性、色素提取和在各领域的应用作出论述。
万寿菊 天然染料 化学成分 色素稳定性
纪俊玲
东华大学材料科学与工程学院201620;常州大学石油化工学院 213164
国内会议
黄山
中文
222-227
2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）