玉米肽对啮齿动物模型急性酒精中毒的保护作用研究
背景：探讨玉米肽的急性解酒作用。<br> 方法：采用SPF级SD大鼠，每个试验项目设酒精对照组和低、中、高剂量3个玉米肽干预组(2.25g/kgBW、4.5g/kgBW、9.0g/kgBW).采用体积分数50％的酒精以5g/kgBW剂量灌胃造模(翻正反射消失实验为8g/kgBW).酒后10min分别以蒸馏水和低、中、高剂量玉米肽干预，进行行为学实验、血乙醇浓度和肝乙醇脱氢酶的检测。<br> 结果：玉米肽干预能够使SD大鼠急性酒精中毒后爬网时间延长，增加大鼠在转棒上的停留时间，并且明显减少翻正反射消失比率，降低血乙醇水平。<br> 结论：玉米肽具有一定程度的防醉解酒作用。
玉米肽 酒精中毒 急性解酒 保护作用 动物模型
张锋 张佳丽 徐美虹 戴小倩 李宇杰 丁叶 张召锋 李勇
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,北京 100191
国内会议
乌鲁木齐
中文
398-406
2012-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）