中国鹅业产业化的技术问题与解决方案建议
鹅肉产品市场需求及今后发展潜力巨大，中国鹅业发展有得天独厚的品种资源、劳动力资源及一定水平的生产技术优势。但是，中国目前鹅业产业化水平低；国内优秀鹅品种资源尚未得到有效利用，浪费严重；鹅业商品生产分散，市场占有率低；产品尚无科学严谨的国家级质量标准，质量控制困难重重，制约对外贸易。因此，提高中国鹅业产业化水平，生产国内外公认的无公害、低残留、无疾病感染的营养保健食品，满足国内外市场需求，对提高我国农民收人、加快农业产业结构调整、解决农村剩余劳动力就业将产生积极作用。
鹅 养殖业 产业化 养殖技术
侯水生
国家水禽产业技术体系研发中心;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 北京海淀 100193
国内会议
重庆
中文
35-40
2009-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）