会议专题

我国肉鸡加工是暖春还是寒冬

  本文介绍了我国肉鸡加工业近几年的整体状况,分析了我国肉鸡加工业的优势,并提出了一些存在的问题和对策,最后根据近年国内行业的动向进行展望,相信我国肉鸡加工业的春天即将到来。

肉鸡加工业 行业分析 出口贸易 鸡肉制品 加工工艺

胡耀东 尹华东 赵桂苹 刘益平 朱庆

四川农业大学动物科技学院 四川雅安 625014;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 北京 100193 四川农业大学动物科技学院 四川雅安 625014 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 北京 100193

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2009-10-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)