金萱毛尖的研制与开发

摘要：

　　金萱品种是台湾选育的良种，在广东各地为了开创金萱茶做绿茶的新局面，也为了大叶种绿茶的顺利转型，增加产品经济效益，进行了金萱毛尖的研制与开发。本文首先分析了研制的意义，然后介绍了制作工艺技术，最后阐述了金萱毛尖的品质特点及开发前景。

关键词： 金萱毛尖 良种选育 制作工艺 品质特点

作者: 陈孔华 梁勇

作者单位: 广东省华海糖业发展有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国热带作物学会2012年理事年会暨学术论坛

会议地点: 银川

会议语种:中文

页码: 317

在线出版日期: 2012-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）