用硅酸钠催化制备甘二酯的研究

摘要：

　　以硬脂酸甲酯与甘油为原料,研究了以硅酸钠为催化剂制备甘二酯的最佳条件.正交试验结果表明,硅酸钠催化制备甘二酯的最佳条件为：硬脂酸甲酯与甘油的物质的量比为2：1,反应温度220℃,反应时间2.5h,硅酸钠的添加量为硬脂酸甲酯质量的0.5%；在此条件下进行反应,测得反应产物中甘二酯的质量分数为49.70%.

关键词： 硬脂酸甲酯 硅酸钠 催化剂 催化制备 甘二酯

作者: 邵会 刘国琴 李琳 陈洁

作者单位: 河南工业大学粮油食品学院,河南郑州,450001 河南工业大学粮油食品学院,河南郑州,450001 华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,510640

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012年全国无机硅化物行业年会暨进一步落实行业“调结构、转方式、稳增长”研讨会

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 107-110

在线出版日期: 2012-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）