灰毡毛忍冬中五环三萜类化合物的抗氧化活性研究

摘要：

　　目的：探讨灰毡毛忍冬中23个五环三萜类化合物的体外抗氧化能力。方法：采用DPPH法和Fenton法对本课题组前期得到的23个五环三萜及其皂苷进行体外抗氧化活性评价，以Vc作阳性对照。结果：23个五环三萜类化合物中3个含绿原酸取代基的皂苷(绿原酸酯皂苷)对自由基有较强的清除作用，且对羟基自由基的清除作用显著强于VC和绿原酸。结论：灰毡毛忍冬绿原酸酯皂苷可作为天然抗氧化物质资源，具有潜在的开发利用价值。

关键词： 忍冬科 五环三萜类化合物 抗氧化活性

作者: 管福琴 刘敏 单宇 陈雨 赵友谊 王鸣 孙浩 冯煦

作者单位: 江苏省中国科学院植物研究所／南京中山植物园，江苏 南京 210014

会议类型: 国内会议

会议名称: 海峡两岸暨CSNR全国第10届中药及天然药物资源学术研讨会

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 542-546

在线出版日期: 2012-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）