QuEChERS在动物源性食品兽药残留检测中的进展

摘要：

　　QuEChERS是基于分散固相萃取建立起来的一种农药多残留快速(Quick)、简单(Easy)、便宜(Cheap)、高效(Effctive)、耐用(Rugged)和安全(Safe)的分析方法。在兽药残留分析中，QuEChERs主要用于牛奶、动物源食品肌肉或肝脏组织中磺胺类、喹诺酮类、苯并咪唑类等兽药的分析。本文对QuEchERS在兽药残留领域的应用进展做一综述。

关键词： 动物源食品 兽药残留 检测技术

作者: 曲斌 陆桂萍 耿士伟 志谦 蒋天梅

作者单位: 江苏省畜产品质量检验测试中心，江苏南京 210036

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012第四届中国兽药大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 288-297

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）