液相色谱-串联质谱法在兽药残留检测中的应用

摘要：

　　随着兽药和药物添加剂在畜禽饲养过程中的长期的不合理使用，残留在动物体内的兽药及其添加剂随着食物链进入人体，对人类的健康构成潜在威胁。加强对兽药残留的检测，对保护生态环境和人类的身体健康有着极其重要的现实意义。近年来，液相色谱-串联质谱技术以其良好的适用性、定性定量功能及高灵敏度等优点，在兽药残留的检测方面已得到了广泛应用。本文概述了液相色谱-串联质谱技术在饲料、畜产品和尿液中兽药残留以及违禁药物和有害添加剂检测的应用现状。

关键词： 兽用药品 残留检测 液相色谱 串联质谱

作者: 付石军 郭时金 张志美 沈志强

作者单位: 山东省滨州畜牧兽医研究院，滨州，山东 256600 山东绿都安特动物药业有限公司，滨州，山东,256600 山东省滨州畜牧兽医研究院，滨州，山东 256600 山东绿都安特动物药业有限公司，滨州，山东,256600

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012第四届中国兽药大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 69-71

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）