延边黄牛脂肪组织中FASN基因表达与肉质的关系

摘要：

　　本实验采集相同饲养条件下，30月龄延边黄牛的皮下脂肪、腹部脂肪、肾周脂肪、背最长肌、心、肝、肺、肾、小肠组织，以cDNA为模板，根据牛的FASN基因序列设计引物，扩增FASN基因。以GAPDH为内参，通过荧光定量PCR方法检测延边黄牛不同部位FASN基因的表达情况，探讨其在脂肪蓄积过程中的作用。实验结果表明皮脂和腹脂表达量高，而在其它组织，特别是背最长肌中表达量很低，可见FASN基因是影响延边黄牛脂肪组织中脂肪酸形成的关键基因。

关键词： 延边黄牛 FASN基因 脂肪组织

作者: 戢爽 杨润军 赵志辉

作者单位: 吉林大学畜牧兽医学院 吉林长春 130062 延边大学农学院 吉林延吉 133000 吉林大学畜牧兽医学院 吉林长春 130062

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十三次全国畜禽遗传标记研讨会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 163

在线出版日期: 2012-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）