建莲特色与建宁自然因素及人文因素的关系

摘要：

　　建宁县独特的自然环境和人文背景造就了极具浓郁地方特色的建莲。从建莲优良的外观品质、优质的内在品质和良好的商品性能，简述了建莲的品质特色；从原产地的气候、土壤、加工工艺与建莲品质的关系，说明了建莲的品质特色与建宁县的自然因素和人文因素密不可分。

关键词： 建莲 品质性状 商品性能 土壤地质

作者: 罗银华 胡建霞 杨盛春

作者单位: 福建建宁县莲籽科学研究所，354500 建宁县经济作物技术推广站

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会

会议地点: 湖北仙桃

会议语种:中文

页码: 153-154

在线出版日期: 2012-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）