绿豆饮料研究概况及趋势

摘要：

　　综述了绿豆饮料的种类、存在的问题及解决的方法，并建议以联产方式生产绿豆饮料，降低生产成本的同时实现绿豆的全利用。

关键词： 绿豆饮料 产业布局 联产方式 生产成本

作者: 付红菊 刘玮 孙爱景

作者单位: 黑龙江省北大荒米业有限公司 黑龙江省农垦科学院农畜产品综合利用研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国杂粮产业大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 29-30

在线出版日期: 2012-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）