浅议《食品安全法》实施后我县餐饮业应如何监管的思路与建议

摘要：

　　本文阐述了《食品安全法》对餐饮业提出的新规定及政和县餐饮业的食品安全现状，并对政和县依据《食品安全法》强化餐饮业监管工作的思路与建议做了总结。

关键词： 餐饮业 监管制度 食品安全 员工培训

作者: 何德应

作者单位: 政和县食品药品监管局 353600

会议类型: 国内会议

会议名称: 福建省科协第九届学术年会卫星会议——福建省药学会2009年学术年会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 114-115

在线出版日期: 2009-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）