超市冷冻食品物流现状与对策分析

摘要：

　　分析了超市冷冻食品的物流配送模式，以及在此模式下超市冷冻食品物流配送日前存在的主要问题，提出超市冷冻食品的物流对策，以规范和提高冷冻食品的物流水平，保证冷冻食品品质。

关键词： 超市冷冻食品 物流配送模式 信息化管理 物流标准 食品品质

作者: 熊红菊 倪虹

作者单位: 上海市第二轻工业学校,上海 200135

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国工业企业物流论坛

会议地点: 湖北襄阳

会议语种:中文

页码: 111-113

在线出版日期: 2012-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）