过滤对蜂蜜中植物花粉含量及浓度的影响

摘要：

　　通过用不同目数的滤布对18种蜂蜜进行过滤，对蜂蜜中植物花粉的含量及浓度变化进行了研究。实验表明：用不同目数的滤布过滤后，蜂蜜中植物花粉含量及浓度会有不同程度的降低。其中，60目的滤布在过滤掉原料中的杂质和悬浮物的同时，又能使绝大多数蜂蜜保留较高的植物花粉含量及浓度。

关键词： 蜂蜜 过滤处理 植物花粉含量 浓度分布

作者: 颜伟玉 魏丽

作者单位: 江西农业大学蜜蜂研究所，江西南昌 330045

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届全国花粉资源与开发利用研讨会

会议地点: 浙江富阳

会议语种:中文

页码: 217-222

在线出版日期: 2010-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）