热脱附和气相色谱-质谱联用分析乳香挥发性成分

摘要：

　　首次采用吸附-热脱法作为乳香挥发性成分的捕集和进样手段，通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对乳香中的挥发性成分进行分离分析，在分离出的40余种成分中借助NlST08质谱解析软件鉴定出了20种化学成分。生、炙乳香中的挥发性成分主要由单萜、萜烯醇、醇及酯类物质构成，其中以醋酸辛酯含量最高，约占乳香挥发性成分的50％，其次为1-辛醇、芳樟醇、乙酸龙脑酯，在生乳香中的含量分别为19.442％、2.272％、2.635％；在炙乳香中的含量分别为9.124％、2.614％、1.327％。

关键词： 乳香 挥发性成分 分离提纯 药用价值

作者: 吴岳华 周围 张雅珩 魏荣霞

作者单位: 甘肃农业大学食品科学与工程学院，甘肃兰州 730070 甘肃出入境检验检疫局中心实验室，甘肃兰州 730030 西北师范大学地理与环境科学学院，甘肃兰州 730070

会议类型: 国内会议

会议名称: 西北地区第七届色谱学术报告会暨甘肃省第十二届色谱年会

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 248-251

在线出版日期: 2012-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）