超临界CO2萃取芝麻中芝麻林素工艺研究

摘要：

　　主要研究应用超临界CO2流体萃取技术富集芝麻中芝麻林素，研究了芝麻林素的含量与萃取压力、萃取温度和CO2流量的关系，通过单因素试验和正交试验确定了最佳工艺技术参数：萃取压力为15MPa，萃取温度为45℃，CO2流量为8L/min，此条件下，芝麻林素的含量达到了1.82％。

关键词： 芝麻林素 超临界萃取 二氧化碳 工艺参数

作者: 黄纪念 詹传保 宋国辉 孙强

作者单位: 河南省农科院农副产品加工研究所，河南 郑州，450002

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术创新体系建设研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 298-300

在线出版日期: 2009-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）