白腐菌预处理甘蔗渣促进水解的研究

摘要：

　　利用一株产木质素降解酶的白腐Ceripriopsis sp.，以固态发酵形式对甘蔗渣进行预处理，选择性降解其中的木质素，从而提高其水解效率。甘蔗渣固态发酵过程中，发酵温度、培养基成分、含水量和初始pH值对酶活和糖收率都有影响。含水量是对糖收率影响最大的因素，其次是麸皮添加量，再次是温度，而初始pH值影响最小。甘蔗渣固态发酵的最佳条件为：培养基中含水量为80％，麸皮含量为5％，初始pH=4.0时28℃发酵14 d，获得的糖产率最大，达20.6％。

关键词： 甘蔗渣 水解反应 白腐菌 发酵降解 木质素

作者: 刘健 邬小兵 龙传南 蒋凤娇 龙敏南

作者单位: 厦门大学能源研究院，福建厦门 361005 厦门大学生命科学学院，福建厦门 361005 厦门大学能源研究院，福建厦门 361005 厦门大学生命科学学院，福建厦门 361005

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化工学会2012年年会暨第三届石油补充与替代能源开发利用技术论坛

会议地点: 呼和浩特

会议语种:中文

页码: 104-107

在线出版日期: 2012-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）