我国肉鸡分割低值产物利用概况
我国是禽业养殖大国，每年都有大量的低值产物在屠宰分割过程中产生，如果大部分的低值产物没有得到充分利用，以废弃物形式丢弃，不仅造成资源的巨大浪费，而且造成环境污染。如果采用现代生物技术，用低值产物为原料，加工成为调味料，食品，营养品，医药以及动物饲料等，将可以大大提高肉鸡分割低值产物的加工利用价值。
家禽加工工业 肉鸡屠宰分割过程 低值产物 资源利用 现代生物技术
肖峰 易发如
广东富农生物科技股份有限公司，广东 梅州 514500
国内会议
广州
中文
88-90
2012-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）