不同加工工艺对白术中白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅲ及苍术酮含量的影响
目的：比较不同加工工艺对白术中白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅲ及苍术酮含量的影响。方法：采用RP-HPLC法，色谱柱：Phenomenex-C18(250mm*4．6mm)：白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅲ测定流动相：甲醇：0．02％磷酸水(64：36)：苍术酮测定流动相：甲醇：0．02％磷酸水(85：15)；检测波长：220nm：流速：1．0mL·min-1；柱温：30℃。结果：不同加工工艺对白术中白术内酯Ⅰ和白术内酯Ⅲ及苍术酮的含量有一定影响。鲜白术在不同加工工艺条件下白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅲ含量由高到低依次为：鲜白术烘至一定程度切片(样2、样3)>产地趁鲜直接切片(样4、样5)>传统工艺切片(样1)；苍术酮的变化趋势与之相同。而低温烘干与烘房烘干除烘干时间不同，对其内在质量无明显影响。结论：结合饮片外观，鲜白术产地烘至一定程度直接切片，其质量较好。
白术药材 加工工艺 白术内酯 苍术酮 含量测定
刘青青 金传山 吴德玲 黄力 张伟
安徽中医学院药学院，安徽省现代中药重点实验室，安徽合肥 230031 安徽省亳州职业技术学院，安徽毫州 236800
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201-206
2011-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）