钾膳食营养素参考摄入量修订说明

摘要：

　　本文从代谢、生理功能、营养状况评价、过量的危害、缺乏、需要量等六方面对钾进行了营养学分析，说明了钾膳食营养素参考摄入量。

关键词： 钾营养素 膳食摄入量 元素代谢 生理功能

作者: 郭俊生

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会第二次膳食营养素参考摄入量研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 77-81

在线出版日期: 2011-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）