膳食维生素A参考摄入量修订说明

摘要：

　　本文介绍了营养学文献的检索与关于维生素A原类胡萝卜素的维生素A活性的估算系数，并从多方面分析了膳食维生素A摄入量。

关键词： 维生素A 文献检索 活性系数 膳食摄入量

作者: 汪之顼

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会第二次膳食营养素参考摄入量研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 108-114

在线出版日期: 2011-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）