解决氧化还原酶反应体系中辅酶问题的策略及其应用
氧化还原酶还原醛或酮生成各种手性醇或手性胺类化合物。然而，氧化还原酶的催化过程通常需要价格昂贵的烟酰胺类辅酶提供或接受电子，这严重阻碍了氧化还原酶的工业化进程。因此，如何降低辅酶的成本已成为生物催化领域的研究热点和关键问题。随着工业化应用的实际需求和研究工作的深入，各种解决辅酶问题的策略被相继提出，本文对如构建体外辅酶再生系统，利用发酵工程与代谢工程等手段提高内源性辅酶利用率，研究和开发辅酶替代物等这些策略的研究概况进行简要介绍，并通过列举相关应用实例分析各自的优、缺点，为进一步拓展氧化还原酶的工业化应用提供借鉴和参考。
氧化还原酶 烟酰胺类辅酶 外辅酶再生系统 利用率 辅酶替代物
江金鹏 吴旭日 陈依军
中国药科大学生命科学与技术学院化学生物学研究室，江苏南京210009
国内会议
广州
中文
410-419
2011-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）