磷膳食营养素参考摄入量修订说明
由于我国目前缺少正常人群血清磷和组织磷水平的资料，2002年中国居民营养与健康状况调查报告中的磷摄入量成为我国居民膳食磷参考摄入量AI值制定的主要依据。文章从代谢和营养状况评价、低磷血症和高磷血症及膳食磷参考摄入量三方面，对磷膳食营养素参考摄入量的修订进行了说明。指出，经过此次修订，我国居民建议磷适宜摄入量与其实际磷摄入量更为接近：婴儿期没有充分的研究报告，暂不制定；11～50岁人群(除孕妇外但包括乳母)为3500 mg/d，1～10岁儿童、孕妇和50岁以上人群均为3000 mg/d。
膳食磷 营养素参考摄入量 低磷血症 高磷血症 膳食需要量 标准修订
黄承钰
国内会议
北京
中文
69-73
2011-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）