益生菌和代谢综合征研究进展

摘要：

　　文章首先介绍了代谢综合征的定义、诊断标准、流行病学及预防和处理措施，然后对益生菌的发明、制品及其营养价值进行介绍，最后对益生菌改善代谢综合征的相关研究及实际效用加以叙述。

关键词： 代谢综合征 预防措施 流行病学 益生菌

作者: 黄承钰 石磊

作者单位: 四川大学华西公共卫生学院，成都 610041

会议类型: 国内会议

会议名称: 老年营养研究进展与老年营养供餐规范研讨会

会议地点: 苏州

会议语种:中文

页码: 27-30

在线出版日期: 2011-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）