香蕉的价值

摘要：

　　香蕉全身都是宝。本文从香蕉的经济价值、遗传学研究价值、营养价值及应用价值等方面进行了综述，将有助于充分利用香蕉资源，保持香蕉产业的可持续发展。

关键词： 香蕉 经济价值 遗传学 营养成分

作者: 张静 刘菊华 徐碧玉 金志强

作者单位: 农业部热带作物生物技术重点开放实验室／中国热带农业科学院热带生物技术研究所 农业部热带作物生物技术重点开放实验室／中国热带农业科学院热带生物技术研究所 中国热带农业科学院海口实验站／香蕉研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年度中国热带作物学会遗传育种专业委员会年会暨学术研讨会

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 88-91

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）