气相色谱法测定蔬菜中残留农药的分析研究
近年来，由于我国工农业的发展，农药、化肥用量激增，致使许多有毒、有害物质被释放，大量进入环境，导致水域、大气、土壤受到污染，且影响日益严重。环境污染随之带来农产品(粮食、蔬菜、水果)的污染。据资料统计，我国人均消费蔬菜114kg，因此，如果人们长期食用残留一定农药的蔬菜，则会造成慢性中毒和其它不良反应。全国每年因蔬菜残留农药导致的中毒人数就高达数千人。针对这一问题，研究开发降解农产品中农药残留的环保净化剂是见效快、行之有效的重要措施。分析了解残留农药在蔬菜中的降解过程、分布以及清洗的效果，是卫生监督、避免中毒的重要参数。对于环境样品中的有机磷农药，已普遍采用毛细管气相色谱法进行分析。本文选用SPB-5，石英毛细管柱，分离国内常用的几种有机磷农药，用于去除蔬菜中残留农药的分析测定，获得了满意的结果。
蔬菜 残留农药 气相色谱法 技术分析
赵爱平
甘肃省环境科学设计研究院 兰州 730030
国内会议
兰州
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448-449
2003-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）