文冠果种子油的提取及其理化性质

摘要：

　　在单因素试验基础上，采用响应曲面法设计并模拟试验结果，探讨索氏提取法提取文冠果籽油的工艺条件。单因素试验结果表明，提取温度(X1)、提取时间(X2)和液料比(X2)对试验结果影响较大，以X1为75～90℃、X2为2～12h、X3为1：10～1：4(m：V，g／mL)为自变量，出油率为响应值，采用Box-Behnken实验设计方法，设计了17组实验，并对相应的出油率进行测试，之后对测试结果采用Design expen软件进行模拟得到回归方程的预测模型。响应曲面法得到的最佳工艺参数为：提取温度90℃，提取时间7h，料液比1：10(m：V，g／mL)。在最佳提取条件下，出油率可达65．6％。

关键词： 文冠果籽油 响应曲面法 索氏提取法 理化性质

作者: 陈静 万东锦 孙旭镯 王宁

作者单位: 河南工业大学化学化工学院 郑州 450001

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第十二届全国应用化学年会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 93-98

在线出版日期: 2011-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）