食品脱氧剂的脱氧效率比较选择

摘要：

　　通过对比不同配比的铁系脱氧剂在相同条件下的脱氧效果，找到了一种脱氧效果较好的脱氧剂。它们的组成为：活化铁粉、硅藻土、Na2CO3·10H2o、NaCl。

关键词： 食品脱氧剂 脱氧效率 配比 性能评价

作者: 朱万强 陈志娇

作者单位: 遵义师范学院化学系

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年中西部地区无机化学化工学术研讨会

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 228-231

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）