定量检测食品中四环素族残留的改良试剂盒研制
本文采用杂交瘤技术，筛选并克隆出能够稳定分泌抗四环素(Tetracyline，TC)单抗的杂交瘤细胞株，免疫BALB/c小白鼠制备抗四环素单克隆抗体，并通过技术改进。建立了简单准确的样品前处理方法以及稳定的系列标准品，建立了四环素族一步法竞争ELISA检测试剂盒。结果表明，Logit/Log拟合标准曲线为y=2.4χ+1.7，相关系数r=.9965，线性检测范围为0.1～8.1μg·L-1，灵敏度为0.1μg·L-1,检测限为3.0μg·L-1；检测时间45min；蜂蜜、水产的添加回收率为90±15%；平均批内和批间变异系数均小于15%；四环素与土霉素、金霉素的交叉反应为分别为82.3%、62.2%，与其类抗生素无交叉反应：此四环素检测试剂盒在4℃可保存9个月以上。本文建立了一步法间接竞争ELISA改良检测方法可快速准确的应用于食品中四环素族(TCs)残留的定量检测。
食品检测 试剂盒 四环素 药物残留
武玉香 沈志强 唐士云 张莎莎
山东绿都生物科技有限公司 山东滨州畜牧兽医研究院
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32-35
2012-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）